EVERYTHING ABOUT 花膠

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由於花膠種類多,價錢差異大,有時亦會買到次貨。按下圖看如何分清劣質花膠,以及如何買到靚花膠!

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青春期時生長激素過多,分泌生長激素的腦垂體腺瘤會在青春期前的病患產生巨人症,例如:身高比一般人的標準身高還要高出許多。

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花膠浸發之後,每件都用保鮮紙包好,放在雪櫃冰格急凍,便可以保存幾個月至一整年。若想食用,可前一日把花膠浸在水中,浸至脹身便可。

眼瞼(眼皮)發炎聽上去似乎很尋常,但它絕非可以掉以輕心的疾病,如果沒有妥善治理,視力有可能造成永久受損!眼科專科何頴流醫生講解究竟眼瞼發炎的成因是甚麼?有甚麼症狀?根據不同的發炎成因,治療方法也有不同,但不論哪種預防或治療方法,有一件事對於減少患上眼瞼發炎是重中之重:保持個人衞生。

花膠滋陰養血, 固腎培精;而干貝則適合脾胃虛弱,食慾不振的人食用,所以「花膠乾瑤柱烏雞湯」就很適合孕婦媽咪飲用滋補一下。

【中式食譜】花膠蒸水蛋食譜!簡單滑嫩滋補養顏 內有蒸蛋時間比例/花膠浸泡處理做法小貼士 花膠 回到 here 花膠食譜 目錄

廣肚:花膠中品質最好,一般指鰵魚或深海大魚的魚鰾,硬實且豐厚,有雌雄之分。

由於花膠的高量蛋白質,需要足夠的胃酸消化,所以儘管是營養高,仍不可過量進食,特別是消化能力弱人士,更加要注意。

在中醫角度,花膠性味甘平,有補肝腎、養血潤燥、養血止血,以及活血散瘀的作用。花膠是養顏聖品,大家很多時候以為只適合女士食用,其實要視乎體質。由於花膠有養陰潤燥的作用,所以中醫角度認為它適合陰虛的病人服用。陰虛的病人會有皮膚乾、眼乾,經常覺得口乾、想喝水的情況,他們可以食用花膠來養陰。

滾水落酒(或薑葱),拖一拖發好花膠。竹絲雞洗淨切件,凍水落竹絲雞汆水,去除血水及骨頭裏的骯髒物,再用清水洗一洗

花膠或魚膠一般是沒有生長激素的,可是一些劣質的魚膠,如果飼養的時候,使用含有激素的魚糧,可能導致花膠出現生長激素。所以建議大家去有公信力的店舖購買花膠。

米飯並非魔鬼,懂得吃法其實是寶藏!最近盛傳「食冷飯」可以瘦身,究竟真的可以減少卡路里嗎?琳瑯滿目的米飯種類,你了解它們的營養差異嗎?本文將帶你探索不同米飯的營養秘密,從升糖指數到抗氧化能力,讓你根據自身需求,選擇最適合自己的健康米飯;還教你米飯的健康食譜,「食得招積」又不怕血糖飆升!

上面說到花膠的營養價值極高,正因如此,食用花膠對我們身體的好處亦很多: 

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